Locanda Rossa è una farm house sorta nel 2010 dalla riqualificazione di un antico casale e si trova a metà strada tra Siena e Roma, a meno di 5 chilometri da Capalbio e 10 dal mare. Un’oasi di quiete immersa in 21 ettari di terreno nei quali sono prodotti non solo il miele e l’olio di oliva proveniente da ben 3.800 piante di ulivo ma anche gli ortaggi utilizzati dallo chef nelle sue preparazioni.
