La tradizione gastronomica cagliaritana risente delle influenze genovesi e catalane, e si basa sulle materie prime messe a disposizione dalla natura, principalmente dal mare. Piatti tipici della cucina cagliaritana di mare sono la fregula cun cocciula, le cocciula ecozzas a schiscionera, la bottarga, sa burrida e su scabbecciu. Oltre ai piatti di mare, la Sardegna offre numerosi primi piatti come su mazzamurru, i famosi malloreddus e gli angiulottus. I secondi tipici a base di carne sono soprattutto: l'agnello arrosto ed u purceddu.
VERIDIA RESORT, MEMBER OF RADISSON INDIVIDUALS
Indirizzo: Viale Mediterraneo, 13 - 09010 - Domus De Maria, Chia, Sud Sardegna (CA)

Il Veridia Resort, situato nel cuore di Chia, a meno di un'ora dall’aeroporto di Cagliari, è un angolo di paradiso che unisce eleganza e natura. Il resort offre una vista mozzafiato sulla Baia di Chia e sulla Torre Saracena ed è immerso nel verde, ideale per chi cerca tranquillità e rigenerazione. Composto da sei residenze con 200 camere, tra cui 170 camere Comfort e 30 Premium, quest'ultime recentemente rinnovate e con vista sulla baia.
Le camere sono dotate di ogni comfort, come aria condizionata, minibar, smart TV e set di cortesia.
Tra i servizi offerti, il resort dispone di 1000 mq riservati di spiaggia a 200 metri, raggiungibile con una passeggiata, attrezzata con lettini, canoe, e kayak. Gli ospiti possono godere di una piscina panoramica di 800 mq, palestra, campi da tennis e pickleball, oltre a ristoranti di alta qualità come il Ristorante Alima, la Gardiana Ristorante Grill e il Tanura Bistrot. Il resort offre anche un'ampia scelta di esperienze, come escursioni in barca, tour gastronomici e visite a siti storici.
Altri servizi includono parcheggio gratuito, 4 sale meeting per uno spazio di 300 mq a luce naturale (capacità fino a 250 pax), kids room e servizi extra come il trasferimento. La vicinanza a spiagge incantevoli come Su Giudeu e Cala Cipolla rende il Veridia Resort una scelta perfetta per chi cerca una vacanza all'insegna del relax e della natura.